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Santana
Caldas est un département central de la Colombie et fait partie de l'axe des caféiculteurs colombiens. Il est célèbre pour cultiver et produire la majorité de la production du pays.
Ce café provient de Luis Mejia et de sa ferme Rancho Grande dans la ville de Manizales à Caldas. De nombreux facteurs influencent la qualité de ce café: les nombreux grands arbres d'ombrage plantés sur le terrain fournissent une température de croissance fraîche et stable, la haute altitude apporte une douceur éclatante, et le séchage au soleil suralimente les grains de vitamine D.
Le procédé lavé donne à ce café des notes florales, de fruits rouges et d'agrumes.
Ce café provient de Luis Mejia et de sa ferme Rancho Grande dans la ville de Manizales à Caldas. De nombreux facteurs influencent la qualité de ce café: les nombreux grands arbres d'ombrage plantés sur le terrain fournissent une température de croissance fraîche et stable, la haute altitude apporte une douceur éclatante, et le séchage au soleil suralimente les grains de vitamine D.
Le procédé lavé donne à ce café des notes florales, de fruits rouges et d'agrumes.
Caldas est un département central de la Colombie et fait partie de l'axe des caféiculteurs colombiens. Il est célèbre pour cultiver et produire la majorité de la production du pays.
Ce café provient de Luis Mejia et de sa ferme Rancho Grande dans la ville de Manizales à Caldas. De nombreux facteurs influencent la qualité de ce café: les nombreux grands arbres d'ombrage plantés sur le terrain fournissent une température de croissance fraîche et stable, la haute altitude apporte une douceur éclatante, et le séchage au soleil suralimente les grains de vitamine D.
Le procédé lavé donne à ce café des notes florales, de fruits rouges et d'agrumes.
Ce café provient de Luis Mejia et de sa ferme Rancho Grande dans la ville de Manizales à Caldas. De nombreux facteurs influencent la qualité de ce café: les nombreux grands arbres d'ombrage plantés sur le terrain fournissent une température de croissance fraîche et stable, la haute altitude apporte une douceur éclatante, et le séchage au soleil suralimente les grains de vitamine D.
Le procédé lavé donne à ce café des notes florales, de fruits rouges et d'agrumes.
Origine du café
Pays
Colombia
Région
Caldas
Variété
typica
Altitude
2000 m
Ferme
Rancho Grande
Producteur
Luis Mejia
Procédé
lavé
Notes de
🍓
fraise
🍯
sucré
💐
florale
Évaluations de la communauté
😶
- -
0 évaluation
Ce que les gens disent
Calvin
il y a 4 ans
Floral notes and hints of strawberry
💐
🍓
Karine Lebel
il y a 4 ans
Doux, fruité, avec assez de punch pour ne pas se perdre dans le lait! Extrait avec GS3/MP, 2x 21,4g… miam!
Lilicafé ☕️
il y a 4 ans
Très doux en latte! Parfait pour les amateurs de café très légèrement acidulé
🍓
Maxine Livia
il y a 4 ans
Jour 1 du calendrier🎄 extraction en chemex☕️ très floral 🌸 7/10
Eleni
il y a 4 ans
Nice acidity to it!
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