Discovery Coffee
Victoria

Rock Bay

Rock Bay est un mélange signature de torréfaction foncée. Il a été créé et torréfié pour satisfaire les buveurs de cafés corsés.

Le mélange est composé de trois origines clés. Le premier est un Colombien de Huila, le second un Guatemala du Huehuetenango et le troisième un Péruvien d'Amazonas.

Tous trois sont des cafés lavés, cultivés entre 1 300 et 1 600 mètres d'altitude, et proviennent de diverses petites et moyennes fermes de leur région.

Le résultat est un café aux notes de chocolat noir, de miel et de caramel au beurre.
Rock Bay est un mélange signature de torréfaction foncée. Il a été créé et torréfié pour satisfaire les buveurs de cafés corsés.

Le mélange est composé de trois origines clés. Le premier est un Colombien de Huila, le second un Guatemala du Huehuetenango et le troisième un Péruvien d'Amazonas.

Tous trois sont des cafés lavés, cultivés entre 1 300 et 1 600 mètres d'altitude, et proviennent de diverses petites et moyennes fermes de leur région.

Le résultat est un café aux notes de chocolat noir, de miel et de caramel au beurre.

Origine du café

Pays
Colombie
Région
Huila
Variété
caturra, castillo, colombia
Altitude
1300 - 1600 m
Ferme
Variées
Producteur
Variés
Procédé
lavé
Torréfaction
Moyenne foncée

Notes de

🍫
chocolat noir
🍯
miel
🍮
caramel au beurre

Évaluations de la communauté

🙂

3,0 Bon

5 évaluations

Sarah Brabant | 😃 4,0 Excellent
Espresso
Well balanced, good everyday medium roast
25 mars 2024
Myriam | 🙂 2,5 Moyen
Cafetière moka
Strong flavour of chocolate and caramel but too sour for me
16 décembre 2023
Yannick Valiquette | 🙂 3,0 Bon
Filtre manuel
Calendrier de l’Avent, jour 15 ! Ça fait la job, comme on dit.
16 décembre 2023

Recettes