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Café gratuit
Riakiberu
Ce café kényan lumineux et expressif offre un profil fruité, floral et d’une grande finesse. Des notes d’abricot et de framboise se mêlent à une douceur rappelant le thé d’hibiscus, pour une tasse élégante, juteuse et vive. Issu de la station de lavage Riakiberu dans le comté de Murang’a, ce lot AB reflète le travail de centaines de petits producteurs cultivant le café dans des sols volcaniques riches à 1 650 m d’altitude.
Ce café kényan lumineux et expressif offre un profil fruité, floral et d’une grande finesse. Des notes d’abricot et de framboise se mêlent à une douceur rappelant le thé d’hibiscus, pour une tasse élégante, juteuse et vive. Issu de la station de lavage Riakiberu dans le comté de Murang’a, ce lot AB reflète le travail de centaines de petits producteurs cultivant le café dans des sols volcaniques riches à 1 650 m d’altitude.
Origine du café
Pays
Kenya
Région
Murang’a County, Central Province
Variété
SL28, SL34, Ruiru 11, Batian
Altitude
1650 m
Ferme
~700 smallholder farmers, Murang’a County
Producteur
Kamacharia Farmers Coop.
Niveau de torréfaction
Légère
Procédé
entièrement lavé, AB GRADE
Cherries from ~700 farmers are pulped, fermented, washed, and dried on raised beds at Riakiberu Washing Station. Volcanic soils, high elevation, and cool nights create the classic Kenyan clarity and acidity. The cooperative supports farmers with agronomy training and community financing.
Notes de
🍒
cassis
🍊
pamplemousse
🌾
canne à sucre
🌺
thé d'hibiscus
Évaluations de la communauté
😶