Stereo Coffee Roasters
Toronto

Rainbow Decaf

Ce procédé unique de décaféination développé en Colombie utilise de la mélasse fermentée, du vinaigre, de la vapeur et de l’eau pour éliminer naturellement 96 à 97 % de la caféine de ce café. Ce procédé a révolutionné l’industrie du café et a permis de produire certains des meilleurs décaféinés au monde. Ce café offre des saveurs de chocolat au lait, de sucre de canne et d’agrumes. Il est excellent à la fois en espresso et en café filtre.
Ce procédé unique de décaféination développé en Colombie utilise de la mélasse fermentée, du vinaigre, de la vapeur et de l’eau pour éliminer naturellement 96 à 97 % de la caféine de ce café. Ce procédé a révolutionné l’industrie du café et a permis de produire certains des meilleurs décaféinés au monde. Ce café offre des saveurs de chocolat au lait, de sucre de canne et d’agrumes. Il est excellent à la fois en espresso et en café filtre.

Origine du café

Pays
Colombie
Région
Caldas
Variété
caturra, castillo
Altitude
1600 m
Ferme
Petites fermes locales
Producteur
Petits producteurs locaux
Niveau de torréfaction
Moyenne
Procédé
canne à sucre ea décaféiné

Notes de

🍫
chocolat au lait
🍯
sucre de canne
🍋
agrumes

Évaluations de la communauté

😍

4,5 Exceptionnel

2 évaluations