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Flatland Coffee
Gimli

Peru Decaf

Ce café a été décaféiné par le procédé Swiss Water. La caféine a été extraite par une solution de café vert sans caféine tout en conservant les composants aromatiques dans les grains de café. Ce processus donne un café à 99,9% sans caféine.

Il provient de fermes sélectionnées dans différentes régions du Pérou. Il est apporté par les cultivateurs dans une feuille de papier sec, puis moulu et transporté pour être décaféiné.

La tasse qui en résulte nous rappelle les épices à pâtisserie, le brownie et la prune.
Ce café a été décaféiné par le procédé Swiss Water. La caféine a été extraite par une solution de café vert sans caféine tout en conservant les composants aromatiques dans les grains de café. Ce processus donne un café à 99,9% sans caféine.

Il provient de fermes sélectionnées dans différentes régions du Pérou. Il est apporté par les cultivateurs dans une feuille de papier sec, puis moulu et transporté pour être décaféiné.

La tasse qui en résulte nous rappelle les épices à pâtisserie, le brownie et la prune.

Origine du café

Pays
Pérou
Région
Cajamarca
Variété
caturra, typica, bourbon
Altitude
1200 - 1800 m
Ferme
Variées
Producteur
Variés
Niveau de torréfaction
Moyenne
Procédé
décaf

Notes de

🍰
épices à pâtisserie
🍩
brownie
🍑
prune

Évaluations de la communauté

😃

3,9 Excellent

4 évaluations

Marie-Noël Rochette Demers | 😃 3,5 Très bon
Espresso
Very subtle chocolate brownie flavour in latte
26 mai 2024
RB | 😍 4,5 Exceptionnel
Espresso
Brewed this a cortado espresso with oat milk. Very balanced with a nice nutty finish.
18 mai 2024
Agence Klarr | 😃 4,0 Excellent
AeroPress
Très bon ! Je pense qu’il pourrait plaire à différents amateurs de café. Légèrement sucré et avec une touche d’épice à la fin.
14 mai 2024
Fait avec ❤️ à Montréal
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