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Ozolotepec
Oaxaca est un État du sud du Mexique, connu pour sa géographie variée et pittoresque. Situé dans la partie méridionale du pays, Oaxaca présente un mélange de zones côtières le long de l'océan Pacifique, de chaînes de montagnes escarpées et de vallées luxuriantes. L'État est réputé pour sa richesse culturelle, son patrimoine indigène et ses arts et artisanats traditionnels.
Ce café provient de familles résidant près de la ville de Santa Cruz Ozolotepec, dans l'État d'Oaxaca, qui cultivent le café dans de petites exploitations. Imagine un voyage qui commence au niveau de la mer dans la célèbre destination balnéaire mexicaine de Puerto Escondido, qui progresse sur des routes de plus en plus escarpées et sinueuses, en passant par des villages où les habitants portent des vêtements indigènes traditionnels. Le point culminant est une forêt luxuriante avec des cultures intercalaires de café, de bananes, de maïs, de haricots, d'arbres fruitiers et des vues sur l'océan Pacifique - une illustration de la région productrice de café de Oaxaca, plus précisément de la zona Pluma. Ici, la chaîne de montagnes côtières de la Sierra Madre del Sur est parsemée de modestes exploitations de café.
La tasse qui en résulte rappelle le snickerdoodle, la poire et la pacane.
Ce café provient de familles résidant près de la ville de Santa Cruz Ozolotepec, dans l'État d'Oaxaca, qui cultivent le café dans de petites exploitations. Imagine un voyage qui commence au niveau de la mer dans la célèbre destination balnéaire mexicaine de Puerto Escondido, qui progresse sur des routes de plus en plus escarpées et sinueuses, en passant par des villages où les habitants portent des vêtements indigènes traditionnels. Le point culminant est une forêt luxuriante avec des cultures intercalaires de café, de bananes, de maïs, de haricots, d'arbres fruitiers et des vues sur l'océan Pacifique - une illustration de la région productrice de café de Oaxaca, plus précisément de la zona Pluma. Ici, la chaîne de montagnes côtières de la Sierra Madre del Sur est parsemée de modestes exploitations de café.
La tasse qui en résulte rappelle le snickerdoodle, la poire et la pacane.
Oaxaca est un État du sud du Mexique, connu pour sa géographie variée et pittoresque. Situé dans la partie méridionale du pays, Oaxaca présente un mélange de zones côtières le long de l'océan Pacifique, de chaînes de montagnes escarpées et de vallées luxuriantes. L'État est réputé pour sa richesse culturelle, son patrimoine indigène et ses arts et artisanats traditionnels.
Ce café provient de familles résidant près de la ville de Santa Cruz Ozolotepec, dans l'État d'Oaxaca, qui cultivent le café dans de petites exploitations. Imagine un voyage qui commence au niveau de la mer dans la célèbre destination balnéaire mexicaine de Puerto Escondido, qui progresse sur des routes de plus en plus escarpées et sinueuses, en passant par des villages où les habitants portent des vêtements indigènes traditionnels. Le point culminant est une forêt luxuriante avec des cultures intercalaires de café, de bananes, de maïs, de haricots, d'arbres fruitiers et des vues sur l'océan Pacifique - une illustration de la région productrice de café de Oaxaca, plus précisément de la zona Pluma. Ici, la chaîne de montagnes côtières de la Sierra Madre del Sur est parsemée de modestes exploitations de café.
La tasse qui en résulte rappelle le snickerdoodle, la poire et la pacane.
Ce café provient de familles résidant près de la ville de Santa Cruz Ozolotepec, dans l'État d'Oaxaca, qui cultivent le café dans de petites exploitations. Imagine un voyage qui commence au niveau de la mer dans la célèbre destination balnéaire mexicaine de Puerto Escondido, qui progresse sur des routes de plus en plus escarpées et sinueuses, en passant par des villages où les habitants portent des vêtements indigènes traditionnels. Le point culminant est une forêt luxuriante avec des cultures intercalaires de café, de bananes, de maïs, de haricots, d'arbres fruitiers et des vues sur l'océan Pacifique - une illustration de la région productrice de café de Oaxaca, plus précisément de la zona Pluma. Ici, la chaîne de montagnes côtières de la Sierra Madre del Sur est parsemée de modestes exploitations de café.
La tasse qui en résulte rappelle le snickerdoodle, la poire et la pacane.
Origine du café
Pays
Mexique
Région
Oaxaca
Variété
pluma
Altitude
1450 - 1650 m
Ferme
Variées
Producteur
Productores libres de Santa Cruz Ozolotepec
Niveau de torréfaction
Légère moyenne
Procédé
lavé
Notes de
🍪
snickerdoodle
🍐
poire
🥜
pacane
🍫
chocolat au lait
Évaluations de la communauté
😃
4,1 Excellent
5 évaluations
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