Répertoires Th3rdwave
Les cafés
Torréfacteurs
Sacs de café
Guides
Awards
Club de Café Th3rdwave
Abonnement
Abonnement cadeau
Édition actuelle
Éditions précédentes
Boutique
Calendrier de l’Avent
Jeux de café
Portefeuille Th3rdwave
Cartes de fidélité
Carte-cadeaux
Th3rdwave pour les cafés
Th3rdwave pour les torréfacteurs
Café gratuit
North 40
Bordé au nord-ouest par le Mexique, le département de Huehuetenango possède l'un des climats locaux les plus variés, allant des sommets montagneux où la température descend parfois en dessous de zéro à la forêt tropicale de plaine.
Ce café provient de petits producteurs de Huehuetenango. Le café de cette région est cultivé à l'altitude la plus élevée du pays, produisant peut-être le café guatémaltèque le plus distingué, car il est souvent considéré comme le meilleur du pays dans son ensemble. Il s'agit également des cafés les plus fruités produits dans ce pays d'Amérique centrale.
La tasse obtenue rappelle le chocolat au lait et la tarte sablée.
Ce café provient de petits producteurs de Huehuetenango. Le café de cette région est cultivé à l'altitude la plus élevée du pays, produisant peut-être le café guatémaltèque le plus distingué, car il est souvent considéré comme le meilleur du pays dans son ensemble. Il s'agit également des cafés les plus fruités produits dans ce pays d'Amérique centrale.
La tasse obtenue rappelle le chocolat au lait et la tarte sablée.
Bordé au nord-ouest par le Mexique, le département de Huehuetenango possède l'un des climats locaux les plus variés, allant des sommets montagneux où la température descend parfois en dessous de zéro à la forêt tropicale de plaine.
Ce café provient de petits producteurs de Huehuetenango. Le café de cette région est cultivé à l'altitude la plus élevée du pays, produisant peut-être le café guatémaltèque le plus distingué, car il est souvent considéré comme le meilleur du pays dans son ensemble. Il s'agit également des cafés les plus fruités produits dans ce pays d'Amérique centrale.
La tasse obtenue rappelle le chocolat au lait et la tarte sablée.
Ce café provient de petits producteurs de Huehuetenango. Le café de cette région est cultivé à l'altitude la plus élevée du pays, produisant peut-être le café guatémaltèque le plus distingué, car il est souvent considéré comme le meilleur du pays dans son ensemble. Il s'agit également des cafés les plus fruités produits dans ce pays d'Amérique centrale.
La tasse obtenue rappelle le chocolat au lait et la tarte sablée.
Origine du café
Pays
Guatemala
Région
Huehuetenango
Variété
bourbon, caturra, catuai, pache, typica
Altitude
1300 - 1900 m
Ferme
variées
Producteur
variés
Niveau de torréfaction
Moyenne
Procédé
lavé
Notes de
🍫
chocolat au lait
🥧
tarte sablée
Évaluations de la communauté
😵💫
1,0 Très Décevant
1 évaluation
Recettes
Chemex par Blue Bottle
Chemex
Hario V60 par Ritual Coffee Roasters
Filtre manuel
AeroPress par Tim Wendelboe
AeroPress
Voir plus dans l'app