Appalaches Torréfacteur
Mansonville

Nkoronko

Ce café naturel provient de la région montagneuse de Muyinga, au nord-est du Burundi. Cultivé à 1 580 m d’altitude, ce café Red Bourbon est séché sur lits surélevés pendant 18 jours, ce qui lui donne une tasse sucrée, fruitée et équilibrée. Il est produit par la coopérative Nkoronko, fondée en 2005, en collaboration avec 444 petits producteurs. Dirigée par des vétérans de la filière café, la coopérative mise sur la qualité et l’innovation. En tasse, ce café révèle une belle complexité avec des notes de pêches, de noix grillées, de bergamote et une touche subtile d’érable. Un profil élégant, lumineux et parfaitement équilibré — idéal pour les amateurs de cafés fruités et raffinés.
Ce café naturel provient de la région montagneuse de Muyinga, au nord-est du Burundi. Cultivé à 1 580 m d’altitude, ce café Red Bourbon est séché sur lits surélevés pendant 18 jours, ce qui lui donne une tasse sucrée, fruitée et équilibrée. Il est produit par la coopérative Nkoronko, fondée en 2005, en collaboration avec 444 petits producteurs. Dirigée par des vétérans de la filière café, la coopérative mise sur la qualité et l’innovation. En tasse, ce café révèle une belle complexité avec des notes de pêches, de noix grillées, de bergamote et une touche subtile d’érable. Un profil élégant, lumineux et parfaitement équilibré — idéal pour les amateurs de cafés fruités et raffinés.

Origine du café

Pays
Burundi
Région
Muyinga
Variété
bourbon rouge
Altitude
1580 m
Ferme
Coopérative Nkoronko
Producteur
Coopérative Nkoronko
Niveau de torréfaction
Légère moyenne
Procédé
naturel

Notes de

🍑
pêche
🥜
noix rôties
🌱
bergamote
🧈
beurre d'érable

Évaluations de la communauté

😶

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