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Gatineau

Nicaragua

Ce café est issu d'une relation commerciale directe avec Perdido Coffee au Nicaragua. Il provient de deux fermes distinctes et bénéficie de processus de traitement naturel et anaérobique. Les variétés incluent Catimor, Catuai, Caturra, et Maragopie, cultivées à différentes altitudes, avec des microclimats uniques. Le café est soigneusement cultivé pour offrir une qualité exceptionnelle.
Ce café est issu d'une relation commerciale directe avec Perdido Coffee au Nicaragua. Il provient de deux fermes distinctes et bénéficie de processus de traitement naturel et anaérobique. Les variétés incluent Catimor, Catuai, Caturra, et Maragopie, cultivées à différentes altitudes, avec des microclimats uniques. Le café est soigneusement cultivé pour offrir une qualité exceptionnelle.

Origine du café

Pays
Nicaragua
Région
Matagalpa
Variété
catimor, catuai, caturra, maragopie
Altitude
1100 - 1400 - 1100 - 1400 m
Ferme
El Cristal and El Perdido
Producteur
Gil Almeid
Niveau de torréfaction
Légère
Procédé
naturel, " Double anaerobic fermentation 180h"

Notes de

🍓
fraises mûres
🍍
fruits tropicaux
🍨
crémeux

Évaluations de la communauté

😃

3,8 Excellent

6 évaluations

Ce que les gens disent