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Gatineau

Nicaragua Fruto Verde

Fruto Verde est un café unique fait à partir de grains non mûrs, en provenance du Nicaragua. Il est torréfié foncé pour minimiser l’astringence et l’acidité, ce qui donne une tasse corsée avec des notes de cacao amer et une finale de fruits à noyau.
Fruto Verde est un café unique fait à partir de grains non mûrs, en provenance du Nicaragua. Il est torréfié foncé pour minimiser l’astringence et l’acidité, ce qui donne une tasse corsée avec des notes de cacao amer et une finale de fruits à noyau.

Origine du café

Pays
Nicaragua
Région
Matagalpa
Variété
catimor, catuai, caturra, maragopie
Altitude
700 - 900 - 1100 - 1400 m
Ferme
El Cristal et El Perdido
Producteur
Perdido Coffee
Niveau de torréfaction
Moyenne foncée
Procédé
naturel

Notes de

🍫
cacao
🍑
fruit à noyau
🍑
prune
🍑
pêche

Évaluations de la communauté

😃

3,5 Très bon

1 évaluation