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Mt Echo
Mt Echo, l’espresso brésilien single-origin ultra populaire, un incontournable du Café Yamabiko et un choix classique en rotation constante.
Le Brésil est reconnu pour offrir des cafés au profil stable et classique, parfaits pour l’espresso et les boissons à base de lait.
Chaque année, nous travaillons directement avec un réseau de fermes au Brésil et sélectionnons nos lots favoris issus d’une seule ferme.
C’est généralement notre torréfaction la plus foncée, juste assez pour percer à travers le lait, tout en préservant le caractère unique du grain.
Le Brésil est reconnu pour offrir des cafés au profil stable et classique, parfaits pour l’espresso et les boissons à base de lait.
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C’est généralement notre torréfaction la plus foncée, juste assez pour percer à travers le lait, tout en préservant le caractère unique du grain.
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C’est généralement notre torréfaction la plus foncée, juste assez pour percer à travers le lait, tout en préservant le caractère unique du grain.
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Chaque année, nous travaillons directement avec un réseau de fermes au Brésil et sélectionnons nos lots favoris issus d’une seule ferme.
C’est généralement notre torréfaction la plus foncée, juste assez pour percer à travers le lait, tout en préservant le caractère unique du grain.
Origine du café
Pays
Brésil
Région
Minas Gerais
Variété
catuaí jaune
Altitude
850 - 1250 m
Ferme
Mantissa estate
Producteur
Santa Clara
Niveau de torréfaction
Moyenne foncée
Procédé
naturel
Notes de
🍫
chocolat noir
🌰
amande
Évaluations de la communauté
😃
4,0 Excellent
7 évaluations
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