Répertoires Th3rdwave
Les cafés
Torréfacteurs
Sacs de café
Guides
Awards
Club de Café Th3rdwave
Abonnement
Abonnement cadeau
Édition actuelle
Éditions précédentes
Boutique
Calendrier de l’Avent
Jeux de café
Portefeuille Th3rdwave
Cartes de fidélité
Carte-cadeaux
Th3rdwave pour les cafés
Th3rdwave pour les torréfacteurs
Café gratuit
Metapan Lagunitas - El Salvador
Ce café incarne l’héritage, l’innovation et la solidarité. Cultivé par Alejandro Valiente, producteur de quatrième génération dans la région de Metapán, ce lot est le fruit d’une tradition familiale réinventée avec une vision durable. Après plusieurs projets agricoles à l’étranger, Alejandro fonde Socios de Cosecha en 2017, une initiative qui soutient 67 petits producteurs avec une traçabilité complète et une station de séchage alimentée à l’énergie solaire.
En tasse, on découvre une complexité étonnante pour un café lavé d’Amérique centrale — des notes délicates de poire mûre et de tiramisu. Élégant, raffiné, et tout simplement unique.
En tasse, on découvre une complexité étonnante pour un café lavé d’Amérique centrale — des notes délicates de poire mûre et de tiramisu. Élégant, raffiné, et tout simplement unique.
Ce café incarne l’héritage, l’innovation et la solidarité. Cultivé par Alejandro Valiente, producteur de quatrième génération dans la région de Metapán, ce lot est le fruit d’une tradition familiale réinventée avec une vision durable. Après plusieurs projets agricoles à l’étranger, Alejandro fonde Socios de Cosecha en 2017, une initiative qui soutient 67 petits producteurs avec une traçabilité complète et une station de séchage alimentée à l’énergie solaire.
En tasse, on découvre une complexité étonnante pour un café lavé d’Amérique centrale — des notes délicates de poire mûre et de tiramisu. Élégant, raffiné, et tout simplement unique.
En tasse, on découvre une complexité étonnante pour un café lavé d’Amérique centrale — des notes délicates de poire mûre et de tiramisu. Élégant, raffiné, et tout simplement unique.
Origine du café
Pays
El Salvador
Région
Metapan
Variété
pacamara
Altitude
1600 - 1700 m
Ferme
Alejandro Valiente ferme
Producteur
Alejandro Valiente
Procédé
lavé
Notes de
🍐
poire
🍰
tiramisu
🍮
caramel
Évaluations de la communauté
😶