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Maria Felicitas
Masaya est l'un des plus petits départements du Nicaragua, et est célèbre parmi les Nicaraguayens pour son surnom "La Cuna Del Folklore", qui se traduit par "Le berceau du folklore". C'est aussi le site du volcan Masaya, un volcan actif de 635 m dont la dernière éruption remonte à 2016.
Ce café provient de Maria Felicitas à San Antonio, Masaya. Sa ferme, Finca San Antonio, a été déclarée réserve naturelle privée en 2001 et a été finaliste de la Coupe d'excellence du Nicaragua en 2021. Le café de la ferme est produit à l'ombre grâce à des systèmes agroforestiers et à de bonnes pratiques agricoles conformes aux normes de Rainforest Alliance. 45 % de la superficie de l'exploitation est située dans la réserve forestière naturelle d'El Arenal, qui est l'une des rares réserves de forêt nuageuse du Nicaragua.
La tasse qui en résulte nous rappelle la pêche et le nougat.
Ce café provient de Maria Felicitas à San Antonio, Masaya. Sa ferme, Finca San Antonio, a été déclarée réserve naturelle privée en 2001 et a été finaliste de la Coupe d'excellence du Nicaragua en 2021. Le café de la ferme est produit à l'ombre grâce à des systèmes agroforestiers et à de bonnes pratiques agricoles conformes aux normes de Rainforest Alliance. 45 % de la superficie de l'exploitation est située dans la réserve forestière naturelle d'El Arenal, qui est l'une des rares réserves de forêt nuageuse du Nicaragua.
La tasse qui en résulte nous rappelle la pêche et le nougat.
Masaya est l'un des plus petits départements du Nicaragua, et est célèbre parmi les Nicaraguayens pour son surnom "La Cuna Del Folklore", qui se traduit par "Le berceau du folklore". C'est aussi le site du volcan Masaya, un volcan actif de 635 m dont la dernière éruption remonte à 2016.
Ce café provient de Maria Felicitas à San Antonio, Masaya. Sa ferme, Finca San Antonio, a été déclarée réserve naturelle privée en 2001 et a été finaliste de la Coupe d'excellence du Nicaragua en 2021. Le café de la ferme est produit à l'ombre grâce à des systèmes agroforestiers et à de bonnes pratiques agricoles conformes aux normes de Rainforest Alliance. 45 % de la superficie de l'exploitation est située dans la réserve forestière naturelle d'El Arenal, qui est l'une des rares réserves de forêt nuageuse du Nicaragua.
La tasse qui en résulte nous rappelle la pêche et le nougat.
Ce café provient de Maria Felicitas à San Antonio, Masaya. Sa ferme, Finca San Antonio, a été déclarée réserve naturelle privée en 2001 et a été finaliste de la Coupe d'excellence du Nicaragua en 2021. Le café de la ferme est produit à l'ombre grâce à des systèmes agroforestiers et à de bonnes pratiques agricoles conformes aux normes de Rainforest Alliance. 45 % de la superficie de l'exploitation est située dans la réserve forestière naturelle d'El Arenal, qui est l'une des rares réserves de forêt nuageuse du Nicaragua.
La tasse qui en résulte nous rappelle la pêche et le nougat.
Origine du café
Pays
Nicaragua
Région
Masaya
Variété
sarchimor
Altitude
1100 m
Ferme
Finca San Antonio
Producteur
Maria Felicitas
Procédé
anaérobique naturel
Notes de
🍑
pêche
🍬
nougat
Évaluations de la communauté
😶
- -
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