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Luna - Decaf
Nous avons cherché à maximiser la douceur de ce café, avec des notes de chocolat au lait, d’amande et de dattes. Son corps est riche et enveloppe la bouche d’une douceur persistante. Nous l’avons torréfié en omni roast afin qu’il convienne aussi bien pour le filtre que pour l’espresso avec lait.
Nous avons cherché à maximiser la douceur de ce café, avec des notes de chocolat au lait, d’amande et de dattes. Son corps est riche et enveloppe la bouche d’une douceur persistante. Nous l’avons torréfié en omni roast afin qu’il convienne aussi bien pour le filtre que pour l’espresso avec lait.
Origine du café
Pays
Guatemala
Région
Mataquescuintla
Variété
variées
Altitude
1700 - 1900 m
Ferme
Cafe Colis Resistencia group
Producteur
Mélange communautaire de 40 petits producteurs
Niveau de torréfaction
Moyenne
Procédé
Washed, Swiss Water Process
Notes de
🍫
chocolat au lait
🍓
dates
🍮
caramel
Évaluations de la communauté
😶