Les Carillons

Les Carillons est un mélange des fêtes.

Il a été créé afin d'être une option réconfortante et polyvalente pour la saison hivernale ; aussi délicieux extrait pour le café filtre que pour l'espresso. Cette année, il est basé sur un Éthiopien naturel très sucré auquel s'ajoutent 1 Éthiopien lavé.

Ce duo crée une belle harmonie de saveurs pour un résultat fruité, complexe et réconfortant. Des notes intenses de confiture de cerises et de chocolat noir, une texture sirupeuse ainsi qu'une finale épicée rappelant le vin chaud.

Torréfié par

Saint-Henri
De Montréal

Détails du café

Pays
Ethiopia
Région
Sidama
Variété
wolisho, dega
Altitude
1900 - 2200 m
Ferme
various
Producteur
Worka Chelbesa Washing Station
Procédé
naturel
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Notes de

🍇
fruits des champs
💐
florale
🍫
cacao

Recettes

Les Carillons
Espresso