Firebat Coffee Roasters
Oakville

La Revolución

Santa Ana est un département du Salvador situé au nord-ouest du pays. C'est l'une des plus célèbres régions caféières du pays, dans la région montagneuse autour du volcan Santa Ana.

Ce café provient de différents producteurs de la région montagneuse d’Apaneca-Ilamatepec de Chalatenango. Il s'agit d'un mélange de café Bourbon et Pacas de procédé naturel.

Le résultat est un café aux notes de chocolat noir, de mélasse et de vanille.
Santa Ana est un département du Salvador situé au nord-ouest du pays. C'est l'une des plus célèbres régions caféières du pays, dans la région montagneuse autour du volcan Santa Ana.

Ce café provient de différents producteurs de la région montagneuse d’Apaneca-Ilamatepec de Chalatenango. Il s'agit d'un mélange de café Bourbon et Pacas de procédé naturel.

Le résultat est un café aux notes de chocolat noir, de mélasse et de vanille.

Origine du café

Pays
El Salvador
Région
Santa Ana
Variété
bourbon, pacas
Altitude
1500 - 1750 m
Ferme
various
Producteur
various
Procédé
naturel
Torréfaction
Moyenne foncée

Notes de

🍫
chocolat noir
🍯
mélasse
🍦
vanille

Évaluations de la communauté

😃

3,5 Très bon

6 évaluations

Yohann Jouanneau | 😃 4,0 Excellent
Espresso
Like it very much (latte and espresso)
30 avril 2024
Paulo | 🙂 3,0 Bon
Espresso
Chocolaté et bien arrondi en bouche. Très bon pour le petit-déjeuner ou un petit plus d’énergie dans la journée
8 avril 2024
Su | 🙂 3,0 Bon
Espresso
Good for latte
8 avril 2024

Recettes