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La Quebrada
Le lot Quebrada est une expression raffinée du terroir péruvien, cultivé par la productrice Aleydi Nima Juarez. Perché à 1 900 mètres d'altitude, ce café de variété Marshell bénéficie d'un climat frais qui permet aux grains de développer une densité et une complexité aromatique supérieures.
Le lot Quebrada est une expression raffinée du terroir péruvien, cultivé par la productrice Aleydi Nima Juarez. Perché à 1 900 mètres d'altitude, ce café de variété Marshell bénéficie d'un climat frais qui permet aux grains de développer une densité et une complexité aromatique supérieures.
Origine du café
Pays
Pérou
Région
Cajamarca
Variété
Marshell
Altitude
1900 m
Ferme
Quebrada
Producteur
Aleydi Nima Juarez
Niveau de torréfaction
Légère
Procédé
lavé
Notes de
🍊
mandarine
🍇
raisin
🌰
noix de macadamia
Évaluations de la communauté
😃
3,8 Excellent
9 évaluations
samuel beaudry | 🙂 3,0 Bon
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Balanced fruity and nutty or caramelized flavours
28 mars 2026
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