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Korgua Estate AA Washed Bourbon
Ceci est un café lavé de grade AA provenant du domaine Korgua, situé sur la crête de Kuta dans la vallée de Waghi, dans les Hautes-Terres occidentales de Papouasie-Nouvelle-Guinée. Ce café se distingue par une complexité riche et une intensité de saveurs, avec un corps qui peut varier de lourd à sirupeux selon la méthode d’infusion. Il présente des notes de dégustation de orange sanguine, de chocolat et de datte.
Ceci est un café lavé de grade AA provenant du domaine Korgua, situé sur la crête de Kuta dans la vallée de Waghi, dans les Hautes-Terres occidentales de Papouasie-Nouvelle-Guinée. Ce café se distingue par une complexité riche et une intensité de saveurs, avec un corps qui peut varier de lourd à sirupeux selon la méthode d’infusion. Il présente des notes de dégustation de orange sanguine, de chocolat et de datte.
Origine du café
Pays
Papouasie-Nouvelle-Guinée
Région
Waghi Valley
Variété
bourbon, typica
Altitude
1400 m
Ferme
Korgua Estate
Producteur
Brian Leahy
Niveau de torréfaction
Légère
Procédé
lavé
Notes de
🍊
orange sanguine
🍫
chocolaté
🌴
datte
Évaluations de la communauté
🙂
