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Klassique
Klassique est un espresso stable et familier, conçu pour offrir clarté et régularité. C’est un assemblage de cafés du Brésil et du Guatemala sélectionnés pour leur constance et leur structure. Notre café du Guatemala, produit par Juan Jose Torres, apporte une légère tension aromatique, tandis que le Brésil fournit une base fluide et équilibrée. En espresso, il se révèle stable et fiable. Avec du lait, il gagne en richesse tout en conservant sa structure. Il est pensé pour la continuité plutôt que pour la transformation.
Klassique est un espresso stable et familier, conçu pour offrir clarté et régularité. C’est un assemblage de cafés du Brésil et du Guatemala sélectionnés pour leur constance et leur structure. Notre café du Guatemala, produit par Juan Jose Torres, apporte une légère tension aromatique, tandis que le Brésil fournit une base fluide et équilibrée. En espresso, il se révèle stable et fiable. Avec du lait, il gagne en richesse tout en conservant sa structure. Il est pensé pour la continuité plutôt que pour la transformation.
Origine du café
Pays
Brésil
Région
Nova Resende, Minas Gerais
Variété
mundo novo
Altitude
1100 - 1300 m
Ferme
Coop Farm
Producteur
Petits Producteurs
Niveau de torréfaction
Moyenne foncée
Procédé
Honey Process
Pulpage des cerises, conservation partielle du mucilage, séchage au soleil pour une tasse douce et sucrée
Voir toutes les origines du café
Notes de
🍇
raisin
🍪
galette à l'avoine
🍫
chocolat noir
Évaluations de la communauté
😐
