Narval Café Lab
Montreal

King Canne

King Canne est un mélange créé et torréfié pour défier le statu quo sur les torréfactions foncées.

Le mélange est composé de trois origines principales. Le premier café est un café lavé de Colombie, provenant de divers producteurs de la région de Huila. Le deuxième est un café indonésien lavé, provenant de divers producteurs de l'île de Sumatra. Le troisième est un café éthiopien lavé, provenant de divers producteurs de la région de Guji.

La tasse qui en résulte nous rappelle le chocolat noir et les guimauves grillées.
King Canne est un mélange créé et torréfié pour défier le statu quo sur les torréfactions foncées.

Le mélange est composé de trois origines principales. Le premier café est un café lavé de Colombie, provenant de divers producteurs de la région de Huila. Le deuxième est un café indonésien lavé, provenant de divers producteurs de l'île de Sumatra. Le troisième est un café éthiopien lavé, provenant de divers producteurs de la région de Guji.

La tasse qui en résulte nous rappelle le chocolat noir et les guimauves grillées.

Origine du café

Pays
Colombie
Région
Huila
Variété
variées
Altitude
1400 - 2000 m
Ferme
variées
Producteur
variés
Procédé
lavé
Torréfaction
Moyenne foncée

Notes de

🍫
chocolat noir
🍬
guimauves grillées

Évaluations de la communauté

😃

3,8 Excellent

8 évaluations

Frederic | 😃 4,0 Excellent
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☕️
17 février 2024
Vincent Giguere | 😃 3,5 Très bon
Chemex
Jour 17 du calendrier de l’avent. ☕️
2 janvier 2024
Mathieu Ouellette | 😃 3,5 Très bon
Filtre manuel
☕️
30 décembre 2023

Recettes