Stereo Coffee Roasters
Toronto

Kenya - Kii AA

Ce café vert de spécialité Kenya AA KII Top Lot est un témoignage de la communauté dynamique du comté de Kirinyaga. Ici, 3380 petits producteurs travaillent ensemble depuis 1958. Leur passion et leur dévouement ont permis de produire un café exceptionnel et de cultiver une communauté forte et unie. Ce café kenyan offre une expérience riche et savoureuse avec une acidité fraîche, des notes de pamplemousse, de canneberge, un arôme d'eau de rose, de pêche veloutée y une finale juteuse avec un corps moyen à charpenté. Les méthodes de traitement méticuleuses — tri manuel, 16 à 20 heures de fermentation et séchage lent sur lits surélevés — garantissent une qualité exceptionnelle. Ce café incarne véritablement le meilleur du café kenyan et l'esprit d'une communauté prospère.
Ce café vert de spécialité Kenya AA KII Top Lot est un témoignage de la communauté dynamique du comté de Kirinyaga. Ici, 3380 petits producteurs travaillent ensemble depuis 1958. Leur passion et leur dévouement ont permis de produire un café exceptionnel et de cultiver une communauté forte et unie. Ce café kenyan offre une expérience riche et savoureuse avec une acidité fraîche, des notes de pamplemousse, de canneberge, un arôme d'eau de rose, de pêche veloutée y une finale juteuse avec un corps moyen à charpenté. Les méthodes de traitement méticuleuses — tri manuel, 16 à 20 heures de fermentation et séchage lent sur lits surélevés — garantissent une qualité exceptionnelle. Ce café incarne véritablement le meilleur du café kenyan et l'esprit d'une communauté prospère.

Origine du café

Pays
Kenya
Région
Kirinyaga County
Variété
sl-28, SL-34
Altitude
1800 m
Ferme
3 380 petits fermiers
Producteur
Kenyan Coops
Niveau de torréfaction
Légère
Procédé
entièrement lavé

Notes de

🍊
pamplemousse
🍒
canneberge
🌹
eau de rose
🍬
fuzzy peach

Évaluations de la communauté

😶

- -

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