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Jaffa Cake: Costa Rica Tarrazu
Le Costa Rica s'est forgé une réputation mondiale en produisant certains des meilleurs cafés du monde. Le pays compte 8 principales régions productrices de café, dont Tarrazù est la plus connue.
Ce café provient de Carmelo, un petit producteur de la région de Tarrazù. Le café Caturra a un profil de chocolat noir sucré avec une touche d'agrumes rappelant le biscuit britannique, le Jaffa Cake. Le procédé lavé produit une tasse douce et sucrée.
Ce café provient de Carmelo, un petit producteur de la région de Tarrazù. Le café Caturra a un profil de chocolat noir sucré avec une touche d'agrumes rappelant le biscuit britannique, le Jaffa Cake. Le procédé lavé produit une tasse douce et sucrée.
Le Costa Rica s'est forgé une réputation mondiale en produisant certains des meilleurs cafés du monde. Le pays compte 8 principales régions productrices de café, dont Tarrazù est la plus connue.
Ce café provient de Carmelo, un petit producteur de la région de Tarrazù. Le café Caturra a un profil de chocolat noir sucré avec une touche d'agrumes rappelant le biscuit britannique, le Jaffa Cake. Le procédé lavé produit une tasse douce et sucrée.
Ce café provient de Carmelo, un petit producteur de la région de Tarrazù. Le café Caturra a un profil de chocolat noir sucré avec une touche d'agrumes rappelant le biscuit britannique, le Jaffa Cake. Le procédé lavé produit une tasse douce et sucrée.
Origine du café
Pays
Costa Rica
Région
Tarrazu
Variété
caturra
Altitude
1200 - 1900 m
Ferme
various
Producteur
Carmelo
Procédé
lavé
Notes de
🍫
orange chocolatée
🍊
confiture d'orange
🍰
gâteau éponge
Évaluations de la communauté
😶
