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Ibisi Mountain 237
La province du Sud est l'une des cinq provinces du Rwanda créées au début des années 2000 après une restructuration des structures gouvernementales. Elle est montagneuse et contient une partie de la forêt de Nyungwe, une destination touristique populaire et l'une des dernières zones forestières restantes du Rwanda.
Ce café provient des agriculteurs de la station de lavage d'Ibisi Mountain à Nayamagabe, dans la province du Sud. La station de lavage se trouve dans les collines du sud du Rwanda, à quelques kilomètres de la forêt de Nyungwe, un parc national connu pour son incroyable biodiversité d'espèces endémiques. Ici, l'agriculteur local Bernard Uwitije s'est principalement concentré sur la production de café de base jusqu'en 2015, lorsqu'il a réalisé le potentiel de traitement des cafés de spécialité entièrement lavés en partenariat avec la Rwanda Trading Company.
La Rwanda Trading Company a été créée en 2009 en tant que vecteur d'impact social positif. Ce groupe a fait preuve d'un engagement constant pour assurer la liberté économique et la sécurité des petits exploitants agricoles en construisant des chaînes d'approvisionnement résilientes et transparentes. RTC traite et exporte 25 % de la production annuelle de café du Rwanda.
La tasse qui en résulte rappelle le raisin, la cerise, la mangue et l'orange.
Ce café provient des agriculteurs de la station de lavage d'Ibisi Mountain à Nayamagabe, dans la province du Sud. La station de lavage se trouve dans les collines du sud du Rwanda, à quelques kilomètres de la forêt de Nyungwe, un parc national connu pour son incroyable biodiversité d'espèces endémiques. Ici, l'agriculteur local Bernard Uwitije s'est principalement concentré sur la production de café de base jusqu'en 2015, lorsqu'il a réalisé le potentiel de traitement des cafés de spécialité entièrement lavés en partenariat avec la Rwanda Trading Company.
La Rwanda Trading Company a été créée en 2009 en tant que vecteur d'impact social positif. Ce groupe a fait preuve d'un engagement constant pour assurer la liberté économique et la sécurité des petits exploitants agricoles en construisant des chaînes d'approvisionnement résilientes et transparentes. RTC traite et exporte 25 % de la production annuelle de café du Rwanda.
La tasse qui en résulte rappelle le raisin, la cerise, la mangue et l'orange.
La province du Sud est l'une des cinq provinces du Rwanda créées au début des années 2000 après une restructuration des structures gouvernementales. Elle est montagneuse et contient une partie de la forêt de Nyungwe, une destination touristique populaire et l'une des dernières zones forestières restantes du Rwanda.
Ce café provient des agriculteurs de la station de lavage d'Ibisi Mountain à Nayamagabe, dans la province du Sud. La station de lavage se trouve dans les collines du sud du Rwanda, à quelques kilomètres de la forêt de Nyungwe, un parc national connu pour son incroyable biodiversité d'espèces endémiques. Ici, l'agriculteur local Bernard Uwitije s'est principalement concentré sur la production de café de base jusqu'en 2015, lorsqu'il a réalisé le potentiel de traitement des cafés de spécialité entièrement lavés en partenariat avec la Rwanda Trading Company.
La Rwanda Trading Company a été créée en 2009 en tant que vecteur d'impact social positif. Ce groupe a fait preuve d'un engagement constant pour assurer la liberté économique et la sécurité des petits exploitants agricoles en construisant des chaînes d'approvisionnement résilientes et transparentes. RTC traite et exporte 25 % de la production annuelle de café du Rwanda.
La tasse qui en résulte rappelle le raisin, la cerise, la mangue et l'orange.
Ce café provient des agriculteurs de la station de lavage d'Ibisi Mountain à Nayamagabe, dans la province du Sud. La station de lavage se trouve dans les collines du sud du Rwanda, à quelques kilomètres de la forêt de Nyungwe, un parc national connu pour son incroyable biodiversité d'espèces endémiques. Ici, l'agriculteur local Bernard Uwitije s'est principalement concentré sur la production de café de base jusqu'en 2015, lorsqu'il a réalisé le potentiel de traitement des cafés de spécialité entièrement lavés en partenariat avec la Rwanda Trading Company.
La Rwanda Trading Company a été créée en 2009 en tant que vecteur d'impact social positif. Ce groupe a fait preuve d'un engagement constant pour assurer la liberté économique et la sécurité des petits exploitants agricoles en construisant des chaînes d'approvisionnement résilientes et transparentes. RTC traite et exporte 25 % de la production annuelle de café du Rwanda.
La tasse qui en résulte rappelle le raisin, la cerise, la mangue et l'orange.
Origine du café
Pays
Rwanda
Région
Province du Sud
Variété
bourbon rouge
Altitude
1700 m
Ferme
Variées
Producteur
Station de lavage Ibisi Mountain
Procédé
lavé
Torréfaction
Légère
Notes de
🍇
raisin
🍒
cerise
🥭
mangue
🍊
orange
Évaluations de la communauté
😐
2,4 Moyen
5 évaluations
Damyan | 🙂 3,0 Bon
Espresso
Fruity with subtle grape and orange present, but bland. Says roasted on the same day that it arrived, so doubt it since I don't live in the same city it was roasted 🫠
27 avril 2024
Arnaud Chaussegros de Lery | 🙂 2,5 Moyen
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Quite acidic/sour on the scale. Fun fruity notes
17 avril 2024
James R | 😐 1,5 Décevant
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Very underwhelming, middle of the road roast. I tried a several brewing methods and wanted to like it , but there’s just not much going on.
17 avril 2024
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