Gilles
Le Gilles, nommé en l'honneur du Circuit Gilles Villeneuve hôte du Grand Prix et lieu culte pour cycliste, est un café d'orgine Éthiopienne. Les producteurs Sooko Coffee travaillent dans trois districts différents et focus principalement sur de petits groupes de fermiers pour leur apprendrent des techniques d'agricultures plus moderne pour avoir de meilleurs résultats. Avec ses notes ultra fruitées, il est parfait pour les pour overs et le café filtre.
Torréfié par
Le Club Coffee
De Montréal
Détails du café
Notes de