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Gesha P-06
Gesha P-06 est un café cultivé et transformé par Wilton Benitez de Paraíso 92. Ce lot présente des arômes florales et une clarté caractéristiques des geshas, avec une touche citronnée et une intensité aromatique héritée du choc thermique et de la fermentation contrôlée.
Gesha P-06 est un café cultivé et transformé par Wilton Benitez de Paraíso 92. Ce lot présente des arômes florales et une clarté caractéristiques des geshas, avec une touche citronnée et une intensité aromatique héritée du choc thermique et de la fermentation contrôlée.
Origine du café
Pays
Colombie
Région
Cauca
Variété
gesha
Altitude
2100 m
Ferme
Ferme du Paradis 92
Producteur
Wilton Benitez
Procédé
fermentation contrôlée, anaérobique naturel + choc thermique
Notes de
💐
florale
🍋
agrumes
🧮
complexe
Évaluations de la communauté
😶