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Frinsa Collective
Ce café d'Indonésie est le fruit d'une première collaboration avec Across Indonesian Seas, un importateur de cafés indonésiens d'exception. Ce lot nous vient de la ferme Frinsa située dans les Bandung highlands dans la province de Java Occidental et est composé de variétés typiques d'Indonésie. En bouche, on a des notes de melon et de fruits à noyau. C'est un café plutôt fruité avec une belle rondeur en bouche.
Ce café d'Indonésie est le fruit d'une première collaboration avec Across Indonesian Seas, un importateur de cafés indonésiens d'exception. Ce lot nous vient de la ferme Frinsa située dans les Bandung highlands dans la province de Java Occidental et est composé de variétés typiques d'Indonésie. En bouche, on a des notes de melon et de fruits à noyau. C'est un café plutôt fruité avec une belle rondeur en bouche.
Origine du café
Pays
Indonésie
Région
Java Occidental
Variété
andungasari, bor bor, katrika, ateng super
Altitude
1400 - 1700 m
Ferme
Frinsa Estate
Producteur
Wildan Mustofa
Niveau de torréfaction
Légère
Procédé
naturel
Naturel avec fermentation lactique
Notes de
🍇
raisins secs
🍓
fraise
🥤
coca cerise
Évaluations de la communauté
😶
