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Finca Rivense FH

Café Rivense is a Costa Rican family business that produces high-quality, sustainable coffee through direct trade. This model enables the Urena family to better control operations, remunerate farmers fairly and focus on quality rather than quantity. They have developed the “Black Honey” method, an ecological coffee drying process that enhances flavor while reducing water use. Historically, the family left agricultural cooperatives to offer greater transparency and traceability. Today, their coffee is sought after by roasters the world over and contributes to local economic development. In addition to protecting a primary forest, their environmental practices are recognized by Costa Rica's Ecological Blue Flag.
Café Rivense is a Costa Rican family business that produces high-quality, sustainable coffee through direct trade. This model enables the Urena family to better control operations, remunerate farmers fairly and focus on quality rather than quantity. They have developed the “Black Honey” method, an ecological coffee drying process that enhances flavor while reducing water use. Historically, the family left agricultural cooperatives to offer greater transparency and traceability. Today, their coffee is sought after by roasters the world over and contributes to local economic development. In addition to protecting a primary forest, their environmental practices are recognized by Costa Rica's Ecological Blue Flag.

Origine du café

Pays
Costa Rica
Région
San Juan Norte
Variété
catuaí jaune
Altitude
1300 - 1600 m
Ferme
Ferme Rivense FH
Producteur
Famille Ureña
Niveau de torréfaction
Légère moyenne
Procédé
miel complet

Notes de

🍓
confiture aux fraises
🍯
miel
 🌰
grenoble

Évaluations de la communauté

😃

3,6 Très bon

7 évaluations

Simon Belanger | 🙂 3,0 Bon
Filtre manuel
Balanced, vibrant, sweet. Tasting notes do not stand out, a bit muted
12 septembre 2025
Rachelle Meuse | 🙂 2,5 Moyen
Filtre manuel
Good cup, not unpleasant.
12 août 2025
Mark | 🙂 3,0 Bon
Espresso
Citrus, tart berry flavours, a bit acidic for espresso, but would make a great iced pour over.
25 juillet 2025
Voir toutes les évaluations
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