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Fazenda Dutra
Provenant des collines verdoyantes de São João do Manhuaçu dans la région de Matas de Minas au Brésil, ce lot d'origine unique de variété Catuai Rouge est produit par les frères Ednilson et Walter Dutra à Fazendas Dutra et torréfié par Moving Coffee à Vancouver. Cultivé biologiquement entre 600 et 1 300 mètres d'altitude au cœur d'un environnement agroforestier préservé, ce café est préparé selon le procédé naturel traditionnel (Full Natural).
Provenant des collines verdoyantes de São João do Manhuaçu dans la région de Matas de Minas au Brésil, ce lot d'origine unique de variété Catuai Rouge est produit par les frères Ednilson et Walter Dutra à Fazendas Dutra et torréfié par Moving Coffee à Vancouver. Cultivé biologiquement entre 600 et 1 300 mètres d'altitude au cœur d'un environnement agroforestier préservé, ce café est préparé selon le procédé naturel traditionnel (Full Natural).
Origine du café
Pays
Brésil
Région
Minas Gerais
Variété
catuai rouge
Altitude
1300 m
Ferme
Fazendas Dutra
Producteur
Ednilson Alves Dutra & Walter César Dutra
Niveau de torréfaction
Moyenne
Procédé
naturel
Notes de
🍫
chocolat noir
🥜
amande grillée
🍐
poire
🍯
sucre de canne
Évaluations de la communauté
😶
