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Familia
Familia est un mélange signature. Il a été créé et torréfié pour être apprécié autant en filtre qu'espresso.
Le mélange est composé de quatre origines clés. Le premier café est un Guatemaltèque lavé de la région de HUehuetenango, et provient de fermiers associés à la coopérative FEDOCOCAGUA.
Le second est un Brésilien naturel de la région de Cerrado Mineiro, et est provient de divers fermiers de la région.
Le troisième est un Colombien lavé de la région de Huila, et est provient de divers fermiers de la région.
Le quatrième est un Éthiopien lavé de la région de Yirgacheffe, et est provient de plusieurs station de lavage de la région.
La tasse qui en résulte rappelle le sucre caramélisé et le chocolat noir.
Le mélange est composé de quatre origines clés. Le premier café est un Guatemaltèque lavé de la région de HUehuetenango, et provient de fermiers associés à la coopérative FEDOCOCAGUA.
Le second est un Brésilien naturel de la région de Cerrado Mineiro, et est provient de divers fermiers de la région.
Le troisième est un Colombien lavé de la région de Huila, et est provient de divers fermiers de la région.
Le quatrième est un Éthiopien lavé de la région de Yirgacheffe, et est provient de plusieurs station de lavage de la région.
La tasse qui en résulte rappelle le sucre caramélisé et le chocolat noir.
Familia est un mélange signature. Il a été créé et torréfié pour être apprécié autant en filtre qu'espresso.
Le mélange est composé de quatre origines clés. Le premier café est un Guatemaltèque lavé de la région de HUehuetenango, et provient de fermiers associés à la coopérative FEDOCOCAGUA.
Le second est un Brésilien naturel de la région de Cerrado Mineiro, et est provient de divers fermiers de la région.
Le troisième est un Colombien lavé de la région de Huila, et est provient de divers fermiers de la région.
Le quatrième est un Éthiopien lavé de la région de Yirgacheffe, et est provient de plusieurs station de lavage de la région.
La tasse qui en résulte rappelle le sucre caramélisé et le chocolat noir.
Le mélange est composé de quatre origines clés. Le premier café est un Guatemaltèque lavé de la région de HUehuetenango, et provient de fermiers associés à la coopérative FEDOCOCAGUA.
Le second est un Brésilien naturel de la région de Cerrado Mineiro, et est provient de divers fermiers de la région.
Le troisième est un Colombien lavé de la région de Huila, et est provient de divers fermiers de la région.
Le quatrième est un Éthiopien lavé de la région de Yirgacheffe, et est provient de plusieurs station de lavage de la région.
La tasse qui en résulte rappelle le sucre caramélisé et le chocolat noir.
Origine du café
Pays
Guatemala
Région
Huehuetenango
Variété
variées
Altitude
1300 - 1600 m
Ferme
Variées
Producteur
FEDOCOCAGUA
Niveau de torréfaction
Moyenne foncée
Procédé
lavé
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Notes de
🍮
sucre caramélisé
🍫
chocolat noir
Évaluations de la communauté
😃
3,7 Très bon
13 évaluations
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