C'est un café lavé solide que nous avons torréfié pour qu'il s'harmonise avec n'importe quelle méthode d'infusion, avec ou sans lait, et il est conçu pour un profil de goût plus audacieux.
En filtre, le chocolat noir et le côté noisetté brillent. Les notes de poire cuite confèrent au café une texture en bouche très agréable, et l'arrière-goût rappelle le nougat et la vanille.
En espresso, tout est question de texture et du côté beurré de ce café. Si vous aimez votre espresso fort et rond, mais onctueux à la fois, c'est celui-ci! La douceur de la marmelade d'orange rend ce café incroyablement équilibré.
C'est un café lavé solide que nous avons torréfié pour qu'il s'harmonise avec n'importe quelle méthode d'infusion, avec ou sans lait, et il est conçu pour un profil de goût plus audacieux.
En filtre, le chocolat noir et le côté noisetté brillent. Les notes de poire cuite confèrent au café une texture en bouche très agréable, et l'arrière-goût rappelle le nougat et la vanille.
En espresso, tout est question de texture et du côté beurré de ce café. Si vous aimez votre espresso fort et rond, mais onctueux à la fois, c'est celui-ci! La douceur de la marmelade d'orange rend ce café incroyablement équilibré.
Région
El Volcancito, Casillas, Nueva Santa Rosa
Producteur
Jesus Rodriguez, Rigoberto Garcia, Romel Urias, Arturo Rodriguez
Niveau de torréfaction
Moyenne foncée