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El Pirata
Tolima est un département central de la Colombie situé dans la région andine. Le sol riche en minéraux, les hautes altitudes et l'absence de saisons du fait de la proximité de l'équateur font de cette région un lieu idéal pour la production de café.
Ce café provient de 135 fermiers membres de la coopérative Tres Rayas à Gaitania, Tolima. L'organisation fournit une expertise et une assistance pratique dans les différentes régions où les membres cotisants résidents et cultivent le café. Tres Rayas, qui signifie "Trois bandes", a été créée par un groupe qui souhaitait innover, collaborer et partager des idées avec l'ensemble de la région, afin d'améliorer la qualité du café. Tolima est un département qui a été constamment touché par le conflit en Colombie, et il y a une conviction partagée qu'une concentration sur le café a la capacité de changer le récit dans cette région. La mise en valeur des beaux paysages, des climats et des habitants de cette région, par le biais du café, suscitera un intérêt pour l'agrotourisme.
La tasse qui en résulte rappelle les fruits séchés, le chocolat, la noisette et le caramel.
Ce café provient de 135 fermiers membres de la coopérative Tres Rayas à Gaitania, Tolima. L'organisation fournit une expertise et une assistance pratique dans les différentes régions où les membres cotisants résidents et cultivent le café. Tres Rayas, qui signifie "Trois bandes", a été créée par un groupe qui souhaitait innover, collaborer et partager des idées avec l'ensemble de la région, afin d'améliorer la qualité du café. Tolima est un département qui a été constamment touché par le conflit en Colombie, et il y a une conviction partagée qu'une concentration sur le café a la capacité de changer le récit dans cette région. La mise en valeur des beaux paysages, des climats et des habitants de cette région, par le biais du café, suscitera un intérêt pour l'agrotourisme.
La tasse qui en résulte rappelle les fruits séchés, le chocolat, la noisette et le caramel.
Tolima est un département central de la Colombie situé dans la région andine. Le sol riche en minéraux, les hautes altitudes et l'absence de saisons du fait de la proximité de l'équateur font de cette région un lieu idéal pour la production de café.
Ce café provient de 135 fermiers membres de la coopérative Tres Rayas à Gaitania, Tolima. L'organisation fournit une expertise et une assistance pratique dans les différentes régions où les membres cotisants résidents et cultivent le café. Tres Rayas, qui signifie "Trois bandes", a été créée par un groupe qui souhaitait innover, collaborer et partager des idées avec l'ensemble de la région, afin d'améliorer la qualité du café. Tolima est un département qui a été constamment touché par le conflit en Colombie, et il y a une conviction partagée qu'une concentration sur le café a la capacité de changer le récit dans cette région. La mise en valeur des beaux paysages, des climats et des habitants de cette région, par le biais du café, suscitera un intérêt pour l'agrotourisme.
La tasse qui en résulte rappelle les fruits séchés, le chocolat, la noisette et le caramel.
Ce café provient de 135 fermiers membres de la coopérative Tres Rayas à Gaitania, Tolima. L'organisation fournit une expertise et une assistance pratique dans les différentes régions où les membres cotisants résidents et cultivent le café. Tres Rayas, qui signifie "Trois bandes", a été créée par un groupe qui souhaitait innover, collaborer et partager des idées avec l'ensemble de la région, afin d'améliorer la qualité du café. Tolima est un département qui a été constamment touché par le conflit en Colombie, et il y a une conviction partagée qu'une concentration sur le café a la capacité de changer le récit dans cette région. La mise en valeur des beaux paysages, des climats et des habitants de cette région, par le biais du café, suscitera un intérêt pour l'agrotourisme.
La tasse qui en résulte rappelle les fruits séchés, le chocolat, la noisette et le caramel.
Origine du café
Pays
Colombie
Région
Tolima
Variété
caturra, castillo, colombia
Altitude
1550 - 2100 m
Ferme
Divers fermiers à Gaitania, Tolima
Producteur
Tres Rayas Cooperative
Procédé
lavé
Notes de
🌞
fruits séchés
🍫
chocolat
🌰
noisette
🍮
caramel
Évaluations de la communauté
🙂
3,0 Bon
1 évaluation
Robin | 🙂 3,0 Bon
Espresso
Dried berries and milk chocolate
17 mai 2023
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