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El Indio Natural Ef2
Cultivé dans les montagnes luxuriantes de Tolima, en Colombie, ce microlot saisonnier à torréfaction moyenne est une variété 100 % Castillo qui met magnifiquement en valeur le caractère vibrant et l'équilibre qui font la renommée de cette région. Torréfié pour obtenir un profil moyen et velouté, il offre une tasse vive et nuancée aux notes de framboise, de chocolat et de jasmin — une interaction harmonieuse entre les fruits, les fleurs et la sucrosité qui se déploie à chaque gorgée.
Cultivé dans les montagnes luxuriantes de Tolima, en Colombie, ce microlot saisonnier à torréfaction moyenne est une variété 100 % Castillo qui met magnifiquement en valeur le caractère vibrant et l'équilibre qui font la renommée de cette région. Torréfié pour obtenir un profil moyen et velouté, il offre une tasse vive et nuancée aux notes de framboise, de chocolat et de jasmin — une interaction harmonieuse entre les fruits, les fleurs et la sucrosité qui se déploie à chaque gorgée.
Origine du café
Pays
Colombie
Région
Tolima
Variété
castillo
Altitude
1500 - 2150 m
Ferme
Petites fermes locales
Producteur
Petits producteurs locaux
Niveau de torréfaction
Moyenne
Procédé
naturel
Notes de
🍓
framboise
🍫
chocolaté
🌸
jasmin
Évaluations de la communauté
😶