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Neon Coffee Roasters

El Alto - Caturra

Finca El Alto is a coffee from Costa Rica, specifically from the Rivas region in the Chirripó province. This coffee features flavor notes of caramel, citrus, and dates, and is grown at an altitude of 1700 meters. It is produced from the Caturra and Catuai varieties, known for their unique characteristics and high-quality production methods, including white honey fermentation.

Finca El Alto is a coffee from Costa Rica, specifically from the Rivas region in the Chirripó province. This coffee features flavor notes of caramel, citrus, and dates, and is grown at an altitude of 1700 meters. It is produced from the Caturra and Catuai varieties, known for their unique characteristics and high-quality production methods, including white honey fermentation.

Origine du café

Pays

Costa Rica

Région

Rivas, Chirripó, Provincia de San José

Variété

caturra, catuai

Altitude

1700 m

Ferme

Finca El Alto

Producteur

Eugenio Portuguez Hernández

Niveau de torréfaction

Moyenne

Procédé

miel blanc

Notes de

🍮

caramel

🍋

agrumes

🍓

dates

Évaluations de la communauté

😃

3,9 Excellent

7 évaluations

Mark | 😍 4,5 Exceptionnel

Sweet, hazelnutty, milk-chocolatey goodness. I like it!

14 décembre 2025

Guillaume La Bourrique Magique | 😃 3,5 Très bon

Très belle découverte.

6 décembre 2025

Jesse | 🙂 3,0 Bon

This bag had a very strong chemical smell out of the box, which worried me, though it thankfully didn’t come through in the cup. Lighter and more floral than expected for a “Chocolate Rich & Roasty” box; a bit weak and tea-like with low body. If you enjoy light, floral coffees, this might still hit the mark. (Likely a one-off smell issue since no other reviews mention it.) V60 — 310g water (~1:15.5), 92°C, J-Max ~3:70 Bloom 45–50g, wait 40–45s Pour to ~170g by ~1:30 (gentle spirals) Final pour to 310g by ~2:15–2:20 (center) Drawdown ~3:15–3:30

3 décembre 2025

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