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Echo Espresso
Notre objectif en créant cet espresso contemporain est de sélectionner des cafés qui sont sucrés, fruités et chocolatés. Nous torréfions soigneusement et légèrement ces cafés uniques pour libérer leur plein potentiel sans compromettre la saveur. La torréfaction de cette manière est un processus délicat et minutieux qui demande compétence et précision – aucun café ne torréfie jamais de la même manière. Cet espresso est nuancé et équilibré, avec une acidité multidimensionnelle, une douceur sucrée semblable à des bonbons et une richesse chocolatée. L'Echo espresso fonctionne également très bien en café filtre.
Notre objectif en créant cet espresso contemporain est de sélectionner des cafés qui sont sucrés, fruités et chocolatés. Nous torréfions soigneusement et légèrement ces cafés uniques pour libérer leur plein potentiel sans compromettre la saveur. La torréfaction de cette manière est un processus délicat et minutieux qui demande compétence et précision – aucun café ne torréfie jamais de la même manière. Cet espresso est nuancé et équilibré, avec une acidité multidimensionnelle, une douceur sucrée semblable à des bonbons et une richesse chocolatée. L'Echo espresso fonctionne également très bien en café filtre.
Origine du café
Pays
Colombie
Région
Las Caldas
Variété
colombia rio grande, bourbon rose
Ferme
Petites fermes locales
Producteur
Petits producteurs locaux
Niveau de torréfaction
Légère
Procédé
variés
Notes de
🍬
bonbon
🍫
chocolaté
Évaluations de la communauté
😶