E2

E2 est un mélange signature. Il a été créé avec l’idée de marier deux cafés de la même origine ensemble.

Le mélange est composé de deux cafés. Le premier provient de la station de lavage Adorsi Aricha à Yirgacheffe, et est un café de procédé naturel composé des variétés Kurume, 74110 & 74112.

Le second provient de la station de lavage Andinet Degaffe à Nansebo, et est un café de procédé lavé composé de variétés ancestrales éthiopiennes.

Le résultat est un café aux notes de mûre, de caramel et de groseille.

Torréfié par

Café 8oz.-Torréfacteur
De Montreal

Détails du café

Pays
Éthiopie
Région
Yirgacheffe
Variété
kurume, 74110, 74112
Altitude
2100 - 2300 m
Ferme
Variées
Producteur
Station de lavage Adorsi Aricha
Procédé
naturel
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Notes de

🍒
mûre
🍮
caramel
🍒
groseille

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