Agro Roasters
Vancouver

Dukunde Kawa

Ce café au procédé Lavé issu de la Coopérative Dukunde Kawa au Rwanda (district de Gakenke) met en valeur le profil vif et net pour lequel les cafés rwandais sont réputés. Cultivé par près de 460 agriculteurs, principalement de variété Bourbon, à haute altitude (1 800-2 100 m), ce lot est traité avec soin via des canaux de lavage et de tri approfondis. Il en résulte un Torréfaction Claire qui rayonne par sa douceur délicate et son acidité vibrante, présentant typiquement des notes de Raisins Secs Dorés, de Sirop d'Érable et de Vanille. Un café exceptionnel et issu de sources éthiques, soutenu par les certifications Commerce Équitable et Biologique.
Ce café au procédé Lavé issu de la Coopérative Dukunde Kawa au Rwanda (district de Gakenke) met en valeur le profil vif et net pour lequel les cafés rwandais sont réputés. Cultivé par près de 460 agriculteurs, principalement de variété Bourbon, à haute altitude (1 800-2 100 m), ce lot est traité avec soin via des canaux de lavage et de tri approfondis. Il en résulte un Torréfaction Claire qui rayonne par sa douceur délicate et son acidité vibrante, présentant typiquement des notes de Raisins Secs Dorés, de Sirop d'Érable et de Vanille. Un café exceptionnel et issu de sources éthiques, soutenu par les certifications Commerce Équitable et Biologique.

Origine du café

Pays
Rwanda
Région
Gakenke District
Variété
bourbon
Altitude
1800 - 2100 m
Ferme
Dukunde Kawa Cooperative
Producteur
Dukunde Kawa Cooperative
Niveau de torréfaction
Légère
Procédé
lavé

Notes de

🍇
raisins dorés
🍁
sirop d'érable
🍦
vanille

Évaluations de la communauté

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