Don

Don est un mélange signature. Il a été créé et torréfié pour mettre les notes de fruits en valeur tout en restant facile à préparer.

Le mélange est composé de deux cafés du Nicaragua. Le premier provient de Dipilito, et le second de Pueblo Nuevo. Ils ont été associés pour mettre en valeur le travail incroyable de ces deux producteurs, Donald Roque et Lester Gonzalez.

Le résultat est un café avec des notes de caramel, d’orange, et de beurre aux noix.

Torréfié par

8MDT
De Montreal

Détails du café

Pays
Nicaragua
Région
Dipilito
Variété
catuai rouge, pacamara
Altitude
1550 m
Ferme
Finca San Ramon
Producteur
Donald Roque
Procédé
lavé
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Notes de

🍮
caramel
🍊
orange
🧈
beurre aux noix

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