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Dogo Bule Hora
La zone Guji est une région du sud de l'Éthiopie célèbre pour ses cafés fruités. Les pluies abondantes et le terrain montagneux escarpé créent des conditions de croissance idéales pour le vaste éventail de producteurs de la région.
Ce café provient de 1100 petits exploitants associés à la coopérative Oboleyan dans le village de Dogo (20 km au nord-est de la grande ville de Bule Hora) à Guji. La coopérative excelle dans le contrôle de la qualité, depuis la collecte des cerises jusqu'à la mouture pour l'exportation. Un programme de paiement unique en son genre permet de verser une prime aux agriculteurs pendant la saison des pluies de l'été. Cela contribue à améliorer la trésorerie des agriculteurs et leur permet de se préparer à la prochaine saison de récolte (travail, gestion de l'exploitation, etc.).
La tasse qui en résulte rappelle le 7UP, l’orange sanguine et le bleuet.
Ce café provient de 1100 petits exploitants associés à la coopérative Oboleyan dans le village de Dogo (20 km au nord-est de la grande ville de Bule Hora) à Guji. La coopérative excelle dans le contrôle de la qualité, depuis la collecte des cerises jusqu'à la mouture pour l'exportation. Un programme de paiement unique en son genre permet de verser une prime aux agriculteurs pendant la saison des pluies de l'été. Cela contribue à améliorer la trésorerie des agriculteurs et leur permet de se préparer à la prochaine saison de récolte (travail, gestion de l'exploitation, etc.).
La tasse qui en résulte rappelle le 7UP, l’orange sanguine et le bleuet.
La zone Guji est une région du sud de l'Éthiopie célèbre pour ses cafés fruités. Les pluies abondantes et le terrain montagneux escarpé créent des conditions de croissance idéales pour le vaste éventail de producteurs de la région.
Ce café provient de 1100 petits exploitants associés à la coopérative Oboleyan dans le village de Dogo (20 km au nord-est de la grande ville de Bule Hora) à Guji. La coopérative excelle dans le contrôle de la qualité, depuis la collecte des cerises jusqu'à la mouture pour l'exportation. Un programme de paiement unique en son genre permet de verser une prime aux agriculteurs pendant la saison des pluies de l'été. Cela contribue à améliorer la trésorerie des agriculteurs et leur permet de se préparer à la prochaine saison de récolte (travail, gestion de l'exploitation, etc.).
La tasse qui en résulte rappelle le 7UP, l’orange sanguine et le bleuet.
Ce café provient de 1100 petits exploitants associés à la coopérative Oboleyan dans le village de Dogo (20 km au nord-est de la grande ville de Bule Hora) à Guji. La coopérative excelle dans le contrôle de la qualité, depuis la collecte des cerises jusqu'à la mouture pour l'exportation. Un programme de paiement unique en son genre permet de verser une prime aux agriculteurs pendant la saison des pluies de l'été. Cela contribue à améliorer la trésorerie des agriculteurs et leur permet de se préparer à la prochaine saison de récolte (travail, gestion de l'exploitation, etc.).
La tasse qui en résulte rappelle le 7UP, l’orange sanguine et le bleuet.
Origine du café
Pays
Éthiopie
Région
Guji
Variété
variétés locales
Altitude
2200 m
Ferme
1100 fermiers indépendants
Producteur
Oboleyan Co-op
Procédé
naturel
Notes de
🥤
7UP
🍊
orange sanguine
🫐
bleuet
Évaluations de la communauté
😶
- -
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