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Guelph

Doce de Leite

Nommé d'après le célèbre dessert latino-américain, le Doce de Leite offre une expérience riche, réconfortante et irrésistiblement sucrée, typique des meilleurs grains brésiliens. Ce café est torréfié pour rehausser ses notes sucrées naturelles, offrant une tasse veloutée et onctueuse avec des saveurs dominantes de crémeux Dulce de Leche, de Chocolat au Lait décadent et d'une subtile note de Noix grillée en finale. Avec un corps rond et une faible acidité, c'est le choix parfait pour une infusion matinale réconfortante, un espresso doux ou la base de toute boisson lactée.
Nommé d'après le célèbre dessert latino-américain, le Doce de Leite offre une expérience riche, réconfortante et irrésistiblement sucrée, typique des meilleurs grains brésiliens. Ce café est torréfié pour rehausser ses notes sucrées naturelles, offrant une tasse veloutée et onctueuse avec des saveurs dominantes de crémeux Dulce de Leche, de Chocolat au Lait décadent et d'une subtile note de Noix grillée en finale. Avec un corps rond et une faible acidité, c'est le choix parfait pour une infusion matinale réconfortante, un espresso doux ou la base de toute boisson lactée.

Origine du café

Pays
Brésil
Région
Minas Gerais
Variété
catuai 99
Altitude
1080 - 1270 m
Ferme
Santa Monica
Producteur
Famille Faleiros
Niveau de torréfaction
Légère moyenne
Procédé
naturel pulpé

Notes de

🍯
caramel au beurre
🥜
pacane
🌶️
épices chaudes

Évaluations de la communauté

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