Répertoires Th3rdwave
Les cafés
Torréfacteurs
Sacs de café
Guides
Awards
Club de Café Th3rdwave
Abonnement
Abonnement cadeau
Édition actuelle
Éditions précédentes
Boutique
Calendrier de l’Avent
Jeux de café
Portefeuille Th3rdwave
Cartes de fidélité
Carte-cadeaux
Th3rdwave pour les cafés
Th3rdwave pour les torréfacteurs
Café gratuit
Daterra Low-Caf Reserve
Daterra, située à Minas Gerais, au Brésil, produit ce café faible en caféine en utilisant deux variétés rares : Laurina et Aramosa. Laurina, reconnue pour son goût sucré, provient de l’île de la Réunion et est difficile à cultiver en raison de sa faible teneur en caféine. Aramosa est un croisement entre Coffea Arabica et Coffea Racemosa, offrant des grains sucrés et floraux avec peu de caféine. Ce café suit un processus naturel dépulpé avec un séchage sur patios et dans des séchoirs contrôlés.
Daterra, située à Minas Gerais, au Brésil, produit ce café faible en caféine en utilisant deux variétés rares : Laurina et Aramosa. Laurina, reconnue pour son goût sucré, provient de l’île de la Réunion et est difficile à cultiver en raison de sa faible teneur en caféine. Aramosa est un croisement entre Coffea Arabica et Coffea Racemosa, offrant des grains sucrés et floraux avec peu de caféine. Ce café suit un processus naturel dépulpé avec un séchage sur patios et dans des séchoirs contrôlés.
Origine du café
Pays
Brazil
Région
Minas Gerais
Variété
laurina, aramosa
Altitude
1200 m
Ferme
Daterra
Procédé
naturel pulpé
Notes de
🍫
grué de cacao
🍒
cerise acide
🍬
nougat
Évaluations de la communauté
🙂
3,3 Très bon
14 évaluations
Voir toutes les évaluations
