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Za & Klo
Montreal

Cristina Rivera

Ce magnifique café provient de Buena Vista, dans la région de Comayagua, au Honduras, méticuleusement cultivé par Cristina Rivera. La variété Bourbon Jaune, récoltée à une altitude élevée de 1 650 à 1 700 m, confère une douceur naturelle exceptionnelle grâce au procédé Naturel. Ce traitement intensifie les sucres du fruit, offrant une tasse vibrante et sucrée, idéale pour le Pour-over et l'Espresso. Sa douceur naturelle en fait également un excellent choix pour les boissons avec lait. Attendez-vous à des saveurs sucrées et propres qui mettent en valeur ce terroir.
Ce magnifique café provient de Buena Vista, dans la région de Comayagua, au Honduras, méticuleusement cultivé par Cristina Rivera. La variété Bourbon Jaune, récoltée à une altitude élevée de 1 650 à 1 700 m, confère une douceur naturelle exceptionnelle grâce au procédé Naturel. Ce traitement intensifie les sucres du fruit, offrant une tasse vibrante et sucrée, idéale pour le Pour-over et l'Espresso. Sa douceur naturelle en fait également un excellent choix pour les boissons avec lait. Attendez-vous à des saveurs sucrées et propres qui mettent en valeur ce terroir.

Origine du café

Pays
Honduras
Région
Buena Vista, Comayagua
Variété
bourbon jaune
Altitude
1600 - 1750 m
Ferme
Cristina Rivera
Producteur
Cristina Rivera
Niveau de torréfaction
Légère
Procédé
naturel

Notes de

🫐
baies confites
🍫
chocolat

Évaluations de la communauté

😃

3,8 Excellent

13 évaluations

Firas | 😍 4,5 Exceptionnel
Filtre manuel
Delicious coffee, perfect balance between acidity and sweetness.
3 décembre 2025
Orian | 😃 3,5 Très bon
Espresso
Yay, Day 1; first coffee taste ! I like the lightness of the coffee and the chocolate flavour . Really fruity but a slightly acidic aftertaste for me. Overall a good coffee. Maybe better as a v60.
1 décembre 2025
Bordeaux Baker | 😃 3,5 Très bon
Espresso
Bien équilibré
1 décembre 2025
Voir toutes les évaluations
Fait avec ❤️ à Montréal
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