Répertoires Th3rdwave
Les cafés
Torréfacteurs
Sacs de café
Guides
Awards
Club de Café Th3rdwave
Abonnement
Abonnement cadeau
Édition actuelle
Éditions précédentes
Boutique
Calendrier de l’Avent
Jeux de café
Portefeuille Th3rdwave
Cartes de fidélité
Carte-cadeaux
Th3rdwave pour les cafés
Th3rdwave pour les torréfacteurs
Café gratuit
Choco Lava
Ce café a obtenu une note de 85.5 SCA, le plaçant dans la catégorie des cafés de spécialité. Il présente une douceur agréable, une acidité équilibrée et un corps moyen, avec des notes de saveur de chocolat et de vanille. Chaque tasse est propre, uniforme et bien équilibrée, avec un profil constant sur l’ensemble des attributs, chacun ayant reçu une note comprise entre 8,0 et 8,5. Dans l’ensemble, il offre une expérience raffinée et agréable, mettant en valeur une complexité légère et une finale douce.
Ce café a obtenu une note de 85.5 SCA, le plaçant dans la catégorie des cafés de spécialité. Il présente une douceur agréable, une acidité équilibrée et un corps moyen, avec des notes de saveur de chocolat et de vanille. Chaque tasse est propre, uniforme et bien équilibrée, avec un profil constant sur l’ensemble des attributs, chacun ayant reçu une note comprise entre 8,0 et 8,5. Dans l’ensemble, il offre une expérience raffinée et agréable, mettant en valeur une complexité légère et une finale douce.
Origine du café
Pays
El Salvador
Région
Cordillères caféières du Salvador
Variété
bourbon, pacas, catimor
Altitude
1400 - 1600 m
Ferme
Petites fermes locales
Producteur
Petits producteurs locaux
Niveau de torréfaction
Moyenne foncée
Procédé
lavé
Notes de
🍦
vanille
🍫
cacao
Évaluations de la communauté
😶