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Champ Gauche
Un classique qui sort un peu de l’ordinaire, avec une touche d’exotisme, d’où son nom. Pour nous, le terme «Champ gauche» évoque l'excentricité, le non-conventionnel et c’est exactement ce que propose ce café d'Éthiopie. À mi-chemin entre tradition et audace, il séduit par ses notes florales délicates, son élégance rappelant le thé noir et ses accents gourmands de panettone aux notes orangés. Un café qui joue sur les contrastes, parfait pour celles et ceux qui aiment les classiques… mais pas trop classiques.
Un classique qui sort un peu de l’ordinaire, avec une touche d’exotisme, d’où son nom. Pour nous, le terme «Champ gauche» évoque l'excentricité, le non-conventionnel et c’est exactement ce que propose ce café d'Éthiopie. À mi-chemin entre tradition et audace, il séduit par ses notes florales délicates, son élégance rappelant le thé noir et ses accents gourmands de panettone aux notes orangés. Un café qui joue sur les contrastes, parfait pour celles et ceux qui aiment les classiques… mais pas trop classiques.
Origine du café
Pays
Éthiopie
Région
Yirgacheffe
Variété
ancestrales
Altitude
1800 - 2200 m
Ferme
Petites fermes locales
Producteur
Petits producteurs locaux
Procédé
lavé
Notes de
💐
florale
🍵
thé noir
🍞
panettone
Évaluations de la communauté
😶