Kujira
Montreal

Cerrado Mineiro

Réconfortant et assez classique, ce café plaira aux amateurs d'espresso ou de café au lait. Dans la tasse, on retrouve principalement des notes de chocolat au lait et de noix de macadam. Le procédé de séchage naturel des grains, entre autres, en fait un café très sucré, avec peu d'acidité et un long arrière goût riche et onctueux. En somme, c'est un café à la fois de grande qualité mais aussi facile d'approche.
Réconfortant et assez classique, ce café plaira aux amateurs d'espresso ou de café au lait. Dans la tasse, on retrouve principalement des notes de chocolat au lait et de noix de macadam. Le procédé de séchage naturel des grains, entre autres, en fait un café très sucré, avec peu d'acidité et un long arrière goût riche et onctueux. En somme, c'est un café à la fois de grande qualité mais aussi facile d'approche.

Origine du café

Pays
Brazil
Région
Cerrado Mineiro
Variété
topázio
Altitude
800 - 1250 m
Ferme
Various
Producteur
Various
Procédé
naturel
Torréfaction
Légère moyenne

Notes de

🌰
noix de macadamia
🍫
cacao
🍮
caramel

Évaluations de la communauté

😶

- -

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