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Cedrela
Ce café en processus honey nous vient du Costa Rica ! Plus précisément, d'une magnifique région située à Copey, dans la célèbre région caféière de Tarrazú. Cedrela est une ferme familiale gérée par Jorge Ureña et sa famille, caféiculteurs depuis trois générations. Ce café est cultivé à l’ombre d’une diversité d’arbres typiques des plantations costaricaines, tels que bananiers, porós, goyaviers, agrumes et avocatiers. Ces arbres créent un environnement idéal pour produire certains des meilleurs cafés du pays, à une altitude de 2000 mètres.
Ce café en processus honey nous vient du Costa Rica ! Plus précisément, d'une magnifique région située à Copey, dans la célèbre région caféière de Tarrazú. Cedrela est une ferme familiale gérée par Jorge Ureña et sa famille, caféiculteurs depuis trois générations. Ce café est cultivé à l’ombre d’une diversité d’arbres typiques des plantations costaricaines, tels que bananiers, porós, goyaviers, agrumes et avocatiers. Ces arbres créent un environnement idéal pour produire certains des meilleurs cafés du pays, à une altitude de 2000 mètres.
Origine du café
Pays
Costa Rica
Région
Tarrazú
Variété
catuai rouge
Altitude
1900 - 2100 m
Ferme
Cedrela
Producteur
Jorge Urena
Niveau de torréfaction
Légère
Procédé
miel
Notes de
🍇
raisin blanc
🌸
jasmin
🍑
abricot
🍎
pomme aux caramel
Évaluations de la communauté
😃
3,9 Excellent
16 évaluations
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