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Colombie - Bryan Alvear

Ce café de spécialité de Huila est comme un dessert dans une tasse ! Préparez-vous à une explosion intense de fraise, avec un corps velouté et crémeux qui ressemble à un tourbillon de chocolat blanc ensorcelant. C'est une évasion sucrée pour vos papilles !

Ce café de spécialité de Huila est comme un dessert dans une tasse ! Préparez-vous à une explosion intense de fraise, avec un corps velouté et crémeux qui ressemble à un tourbillon de chocolat blanc ensorcelant. C'est une évasion sucrée pour vos papilles !

Origine du café

Pays

Colombie

Région

Huila

Variété

catuai, caturra, bourbon rose

Altitude

1400 - 1600 m

Producteur

Bryan Alvear

Procédé

fermentation with strawberries

Notes de

🍓

fraise

🍫

chocolat blanc

🍨

crémeux

Évaluations de la communauté

😍

4,5 Exceptionnel

3 évaluations

Valérie Gouin | 😍 5,0 Extraordinaire

Mes papilles gustatives n’ont jamais autant dansé. Ce café est aussi bon en espresso allongé qu’en latté. Je manque de mots tellement il est délicieux!

16 juillet 2024

Tomas | 😍 4,5 Exceptionnel

J’ai adoré. C’est le type de café que je peux boire 1 mois de temps sans problème. Complexe, mais qui ne tombe pas sur le cœur à la longue. Très beau café! 💯

Melany Venne | 😃 4,0 Excellent

Un café funky avec de vraies notes de fraises juteuses en finale. Très bon autant chaud que froid. À lire les notes j’étais sceptique mais je suis conquise et même déçue que c’est une édition limitée.

Fait avec ❤️ à Montréal

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