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Bookkisa Naturel
En provenance du sub-kebele de Bookkisa dans la prestigieuse région de Guji en Éthiopie, ce lot naturel illustre le savoir-faire exceptionnel de Ture Waji (« The King of Guji ») et de Sookoo Coffee. Cultivé entre 2 000 et 2 175 mètres d'altitude par de petits producteurs locaux, ce café issu de variétés indigènes (Heirloom) est séché lentement au soleil sur lit africain.
En provenance du sub-kebele de Bookkisa dans la prestigieuse région de Guji en Éthiopie, ce lot naturel illustre le savoir-faire exceptionnel de Ture Waji (« The King of Guji ») et de Sookoo Coffee. Cultivé entre 2 000 et 2 175 mètres d'altitude par de petits producteurs locaux, ce café issu de variétés indigènes (Heirloom) est séché lentement au soleil sur lit africain.
Origine du café
Pays
Éthiopie
Région
Guji
Variété
ancestrales
Altitude
2000 - 2175 m
Ferme
Sookoo Coffee
Producteur
Sookoo Coffee
Niveau de torréfaction
Légère
Procédé
naturel
Notes de
🍓
confiture de petits fruits
🍍
fruits tropicaux
💐
florale
🍯
miel
🌺
hibiscus
Évaluations de la communauté
😶
