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Back in the 30s
Clin d'œil nostalgique à la richesse des torréfactions classiques, Back in the 30 signé Dums Coffee est une création au profil Roasty pensée pour les amateurs de cafés corsés, denses et enveloppants. Cet assemblage marie la rondeur gourmande des grains du Brésil à la structure sucrée de la Colombie, soumis à une torréfaction foncée maîtrisée qui sublime les arômes grillés.
Clin d'œil nostalgique à la richesse des torréfactions classiques, Back in the 30 signé Dums Coffee est une création au profil Roasty pensée pour les amateurs de cafés corsés, denses et enveloppants. Cet assemblage marie la rondeur gourmande des grains du Brésil à la structure sucrée de la Colombie, soumis à une torréfaction foncée maîtrisée qui sublime les arômes grillés.
Origine du café
Pays
Brésil
Région
Cerrado Mineiro
Variété
catucai 2sl
Altitude
1200 m
Ferme
Santa Monica Farm
Producteur
Faleiros family
Niveau de torréfaction
Foncée
Procédé
naturel
Naturel — les cerises de café sont séchées avec le fruit intact.
Voir toutes les origines du café
Notes de
🍓
fruits des champs
🍯
sucre brun
🍫
chocolat à cuisson
Évaluations de la communauté
😶
