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Neon Coffee Roasters

Austin & Antonio

Origine du café

Pays

Mexique

Région

Tenejapa, Chiapas

Variété

garnica

Altitude

1450 m

Ferme

Antonio Girón & Agustín Velasco

Producteur

Antonio Girón & Agustín Velasco

Procédé

lavé

Notes de

🍉

fruité

Évaluations de la communauté

🙂

2,8 Bon

4 évaluations

Ian Turner | 😐 2,0 Très moyen

The coffee has a subtle balance when it first hits the palette with hints of fruity nougat. However, the sour aftertaste leaves a bitter lingering which is not very pleasant for me.

26 décembre 2024

Alex | 😐 2,0 Très moyen

Pour over: Quite hard to distinguish nuances. Some cacao then a distant dream of a very sour and underipe green apple. Espresso: non.

16 décembre 2024

Damyan | 🙂 3,0 Bon

Doesn't shine, not much clarity in notes, slightly more acidic, and fruity aroma is too subtle. Uneven roasting as well.

15 décembre 2024

Fait avec ❤️ à Montréal

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