Le Brûloir
Montréal

Arturo Kilgore

Ce café exceptionnel provient de la Finca Las Tapias, dans la région de Comayagua, au Honduras, produit par Arturo Kilgore. Cultivé en variété Parainema, il présente un traitement expérimental Anaérobie Lavé, qui enrichit sa complexité. Le profil de dégustation est à la fois réconfortant et unique, offrant des notes intenses de Cacao, suivies d'un bouquet fumé distinctif, le tout équilibré par la douceur du Sucre de Malta. Un café audacieux qui marie une méthode de traitement moderne avec des saveurs profondes et terreuses.
Ce café exceptionnel provient de la Finca Las Tapias, dans la région de Comayagua, au Honduras, produit par Arturo Kilgore. Cultivé en variété Parainema, il présente un traitement expérimental Anaérobie Lavé, qui enrichit sa complexité. Le profil de dégustation est à la fois réconfortant et unique, offrant des notes intenses de Cacao, suivies d'un bouquet fumé distinctif, le tout équilibré par la douceur du Sucre de Malta. Un café audacieux qui marie une méthode de traitement moderne avec des saveurs profondes et terreuses.

Origine du café

Pays
Honduras
Région
Comayagua
Variété
parainema
Altitude
1200 m
Ferme
Las Tapias
Producteur
Arturo Kilgore
Procédé
anaérobique lavé

Notes de

🍫
cacao
smoky bouquet
malt sugar

Évaluations de la communauté

😶

- -

0 évaluation